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家庭用餐不僅僅是關於食物,而是關於整個家庭。研究顯示家庭聚餐很重要的原因有很多,這裡是其中的六個。

1.心理和情緒更健康。

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研究顯示,與父母一起吃飯的孩子通常有更高的自尊心,憂鬱和自殺念頭的風險更低。

一家人一起吃飯可以提高韌性。用餐時間讓人們有機會表達焦慮和擔憂。在最近的一項研究中,遭受網絡霸凌的孩子如果有規律的家庭聚餐,他們會更容易恢復過來。

與不吃父母的同齡人相比,經常與家人一起吃飯的青少年對未來也有更積極的看法。無論家庭經濟狀況如何,他們還回報了更高的生活滿意度。

這些好處不僅適用於孩子,與沒有家人在一起的母親相比,與家人在一起的母親也更快樂,壓力也更小。

2.身體更健康。

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一起吃飯的家庭往往會做出更好的食物選擇。他們吃更多的水果和蔬菜、更少的飽和脂肪和反式脂肪,更少的油炸食品和蘇打水、更低的血糖濃度,以及更多的維生素和其他微量營養素。

‎‎兒童‎‎肥胖以及患進食障礙‎‎的可能性‎‎也低得多。‎

3.提高技能發展。

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與父母共進晚餐可以提高語/技能。研究顯示,在家中的家庭對話與兒童的大腦發育有關。使用功能性磁振造影 (fMRI) 進行一項研究的資深作者 John Gabrieli 說:「父母的談話似乎會影響大腦的生物生長,這簡直不可思議。」由於在用餐時間發生的家庭談話比任何其他活動都多,因此不能忽視與家人一起用餐的重要性。

除了語言技能外,餐桌還讓孩子們有機會學習社交技能,因為他們可以觀察父母如何互動、談判、解決問題、表達情感和尊重彼此,他們會學習如何互動和合作。

4.促進學業成功。

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給年幼的孩子讀書是幫助他們在開始上學時做好充分準備的常見方式,但研究顯示,全家一起吃晚餐被證明更有效。事實上,與花在學校或做家庭作業的時間相比,有規律的進餐時間更能預測高分。

家庭用餐時間的好處遠遠超出了學前班和小學階段。在一項研究中,每週與家人共進 5 至 7 次家庭聚餐的青少年在學校獲得 A 的可能性,是每週與家人共進晚餐少於兩次的青少年的兩倍。

5.家庭聚餐有助於改善行為。

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經常和父母一起吃飯的孩子更容易適應,有良好的舉止和溝通技巧。他們不太可能從事藥物濫用、暴力、學校問題、飲食失調和青少年懷孕等高風險行為。

6.關係更良好。

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良好的溝通可以加強關係,並且在用餐時間發生的家庭談話比任何其他活動都多。我們分開的日常活動和個人挑戰會讓我們感到孤立無援,但是作為一個家庭一起吃晚餐可以讓家庭成員重新連結並彼此建立牢固的關係。

與父母共進晚餐的幼兒壓力較小,與他們的關係更好。但青少年喜歡一家人一起吃飯嗎?調查說是!事實上,在一項調查中,71% 的青少年表示,他們認為交談/聊天以及與家人共度時光是家庭聚餐中最好的部分。

那些頻繁的、充滿愛意的、非正式的連結,有助於與青少年保持良好的關係。經常一起家庭聚餐的青少年,更有可能回報說與家人和父母的關係很好。

Please edit this article and find author credits at the original Hope for Healing article on Why Eating Together as a Family Matters.